Plato de postre BERLÍN

La colaboración entre el restaurante « Königliche Porzellan-Manufaktur »Berlin y la marca de comida callejera Goldies continúa: juntos, estos dos establecimientos berlineses de carácter único lanzan una edición en platos y bandejas de la serie BERLIN de Enzo Mari. Este mes de octubre se ha estrenado con éxito el nuevo concepto de bar Goldies, y el local ha abierto por fin sus puertas en la «Sechste» del KaDeWe. Los fundadores, Vladislav Gachyn y Kajo Hiesl, combinan el encanto de los clásicos «diners» estadounidenses con las exigencias contemporáneas de la cultura gastronómica urbana. En la carta: smashburgers, sliders, alitas de pollo al estilo Buffalo y una hamburguesa «steakhouse» de carne madurada en seco, servidas con champán o cócteles de autor. Se come exclusivamente en porcelana artesanal de KPM Berlin. Con la edición KPM Berlin x Goldies Bar, el inconfundible ambiente de Goldies llega ahora también a casa. Los platos de pan, de postre, de comida y la bandeja ovalada de la serie BERLIN de Enzo Mari lucen el logotipo verde abeto del bar, así como el icónico sello de KPM, situado en la parte delantera y enmarcado por un borde verde al más puro estilo de las cafeterías clásicas. Los platos fueron diseñados en 1996 por Enzo Mari como homenaje a la ciudad de Berlin . La colección demuestra cómo de supuestos contrastes puede surgir algo de formas perfectas: la base ideal para la edición « Berlin » de KPM x Goldies Bar. Esta edición aúna dos marcas de culto berlinesas, unidas por la artesanía, la calidad y el amor por el detalle.