Au cours des travaux de modernisation menés au début des années 2000, de nouveaux espaces ont été aménagés dans l’un des anciens bâtiments de la manufacture, appelé « l’ancienne schlämmerei ». La salle Rocaille, située au 1er étage, en fait partie. Grâce à diverses cloisons mobiles, cette salle permet d’aménager différentes zones et peut ainsi être utilisée, par exemple, pour des expositions, des conférences de presse ou comme showroom.